Hari Raya Idul Adha disebut juga Hari Raya Qurban, karena pada hari itu setiap yang diberi kemampuan oleh Allah SWT diwajibkan untuk menyembelih hewan qurban yang dagingnya dibagikan kepada saudara-saudara kita yang kurang mampu (kaum duafa).
Dalam rangka melaksanakan perintah Allah tersebut, maka seperti kebiasaan tiap tahunnya setelah melaksanakan Sholat Hari Raya, pada pukul 07.30 panitia kurban dibantu pengurus OSIS SMKN 2 Probolinggo telah siap untuk melaksanakan tugas mereka. Dua ekor sapi baik yang berasal dari sekolah dan sumbangan dari guru telah dipersiapkan. Dalam acara qurban ini, sebagian pengurus OSIS siswa turut serta membantu para penyembelih dalam menyembelih dua ekor sapi tersebut. Sedangkan sebagian pengurus OSIS siswa lainnya dan pengurus OSIS siswi membantu dalam proses pemotongan, pembagian, dan pembungkusan daging.
